Falafel de Grão de Bico

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Essa dica é para quem gosta de comida árabe e quer aprender de um jeito prático como fazer falafel. Anota ai

Rendimento: 1 porção

Pronto em: 30m

Ingredientes:

2 xícara de farinha de grão de bico

1/3 xícara de farinha de trigo branca

1/3 xícara de água

1/2 xícara de cebola picada

1 dente de alho picado

Salsinha ou coentro a gosto (cerca de 1/4 xíc. picado)

Pimenta do reino ou cominho em pó a gosto

Sal a gosto

Óleo vegetal para fritar ou fazer o preparo assado

Modo de preparo:

Em um recipiente coloque todos os ingredientes, menos o óleo vegetal. Misture bem até ficar homogêneo. Molde os bolinhos. Depois, frite em óleo quente ou asse em forno médio. Viu como é simples?